Det syrliga granatäpplet – en självklar smak på vattnet

I länder runt medelhavet trivs och växer granatäpplet som är rik på vitaminer. Det ser på utsidan ut aningen som ett äpple, men på insidan mer som boll formad av hundratals små, röda bär, fulladdade med härlig, frisk smak med en svagt bitter underton.

I forna tider ansåg man att granatäpplet var en underbar frukt och än idag anses den på somliga håll ha närapå magiskt helande krafter. Den har avbildats på många antika målningar och omnämnts i otaliga gamla skrifter och sanningen är att med sitt rika innanmäte på antioxidanter, vitaminer och folsyra så har den möjlighet att etablera ett gott skydd mot mångahanda sjukdomar.

Att öppna frukten kräver viss teknik. Först är det en god idé att rulla den mot ett hårt underlag så att de små frukterna innanför skalet lossnar aningen. Därefter skär man igenom det hårda, tjocka skalet med en vass kniv och börjar tömma halvorna på frukten genom att knacka på den. Därefter kan man förtära granatäpplet hur man vill, som en frukt, alternativt t ex i en ruccolasallad med aningen balsamvinäger – fräscht samt nyttigt!

Granatäpple är också frukten som ligger bakom det populära drinkkoncentratet Grenadin. Grenadinen har en djupt klarröd färg och intensiv, söt smak.

Aromhuset har lanserat ca 20 smaker för kolsyrat vatten och dessa har sålts med enorm framgång. En av de populära smakerna i sortimentet är Granatäpple som framförallt har tilltalat vuxna smaklökar. Det är en frisk och en aning egendomlig smak som sticker ut en del bland alla de lite mer klassiska smakerna såsom citron, jordgubbe och melon.

Nu har Gert Strand, som med sitt aktiebolag Gert Strand AB ligger bakom Aromhusets produkter, tagit fram sex av de populäraste smakerna i ny förpackning. Den nya flaskan innehåller betydligt mer arom, hela 270 ml, och är ämnad att användas till vattenautomater ute på Sveriges arbetsplatser. Flaskan är utrustad med en smart pump där ett pumptag är utvecklat att vara lagom till ca 150 ml vatten – en plastmugg av standardtyp. Vill man fylla en halvlitersflaska så är 3-4 pumptag av aromen en lagom dos.

Aromhusets smaker lämpar sig bäst till kolsyrat vatten, och godast blir dem när vattnet är friskt och kallt då kolsyran uppför sig bäst i kyligt vatten. De flesta vattenautomater har idag två kranar – en med vanligt, slätt vatten och en med kolsyrat. Att ha tillgång till friskt vatten i skilda variationer gör att man inspireras till att dricka med vatten vilket i längden skapar god allmänhälsa och skänker utökad prestationsförmåga.