Absinthe, – den mest legendariska utav samtliga drycker
Under hela historien om alkoholhaltiga drycker, hittar du ingen mer legendarisk än absint.
De mesta folk har antagligen en basal medvetenhet om att absint finns, men de flesta utav dem vet bara några sanna fakta om sprit eller alkohol samt blott en bråkdel utav dem innehar haft tillfälle att inneha ett bägare av denna mystiska dryck före sig på bordet.
Därför vill jag med detta lilla inlägget framföra för er läsare en del fakta om denna legendariska spritdryck samt se tillbaka på dess briljant förflutna.
Det var i Couvet, Schweiz på 1790-talet som en så kallad allfungerande tonic som kallades absint främst gjordes.
Mycket berusande samt smaksatt med anis, sägs absint inneha varit uppfinningen utav Pierre Ordinaire, en doktor från Frankrike.
Men lokalbefolkningen i byn kommer ihåg att flera år före Dr Ordinaire kom till platsen, var systrarna Henriod kända för att äga tillverka en medicinsk tonic som bar en enorm likhet med absint.
Likväl var det Ordinaire, ej Henriod systrar, som avyttrade formeln för absint tonicen till Dubied-Pernod familjen, som efter etablerade den första kommersiella verksamheten i Couvet, ett absint destilleri.
Under de årtionden som följde började absint att förlora sin bild som en läkemedelstonic och blev mer bekant för sina psykologiska effekter – stimulerande visioner, fantasier samt för att ge inspiration till konstnärer.
Således legenden om den gröna fen kom på plats.
Ett realitet är att hon inspirerade så stora konstnärer samt författare som Degas, Erfaren Gogh, Picasso, Hemingway, Oscar Wilde och Mary Shelley att alstra målningar och litteratur som har blivit klassiker i världens konst och litteratur.
När artonhundratalet gick mot sitt slut växte en lobby mot alkohol i allmänhet samt mot absinthe speciellt.
Så kallade vetenskapliga experiment gjordes för att påstådd belägga att malörtens olja, en av de många ingredienserna i absint, var farlig och giftig, ehuru endast en liten antal malört fanns i en absint butelj.
En annan händelse som skedde i begynnelsen utav nittonhundratalet hjälpte till att försegla ödet för den gröna fen.
En schweizisk man, Jean Lanfray, fick ett raserianfall och mördade hela sin familj.
Ehuru gubben hade en lång historia av att vara gravt alkoholiserad samt missbrukare skylldes morden på hans absintintag.
År 1912 gjordes absint olalgligt i många europeiska länder samt US OF AMERICA.
Frankrike följde efter år 1915.
Kanske för att det var förbjuden frukt, har flera av de falska rykten och historier om farorna med absint fortsatt att leva vidare än nu, fastän modern vetenskap har visat att malört ej är mer skadligt alternativt bildar dårskap än någon annan naturlig beståndsdel som pepparmynta olja eller vaniljextrakt.
Nu, i begynnelsen av 2000-talet, tas förbuden så sakteliga dän.
I de mesta europeiska länder är absint totalt lagligt igen.
I USA (givetvis) är det ännu grundnorm mot att alstra och avyttra den, ehuru annorlunda affärsverksamhet innehar hittat på potential att kringgå dessa bann.
Att inmundiga absint är inte längre ett brott.
För en jänkare, innebär det att det är acceptabelt att inmundiga absint, så länge man handlar det från en rättslig, icke-amerikanska källa som man kan finna Webben.